随着农历新年的脚步日益临近，为确保辖区群众度过一个欢乐、祥和、安全的春节，内乡县赤眉镇党委、政府高度重视，周密部署，组织市场监管所、食安办、派出所等相关职能部门，在全镇范围内开展了春节前食品安全专项检查行动，以“零容忍”的态度和“最严谨”的标准，切实守护好人民群众“舌尖上的年味”。
此次专项检查行动聚焦节日期间食品消费特点，以集贸市场、大中型商超、餐饮服务单位、食品加工小作坊、农村流动宴席承办者等为重点对象，围绕肉类、粮油、果蔬、糕点、酒水饮料、调味品、散装食品等节日热销食品展开全面排查。
检查过程中，执法人员严格对照《食品安全法》等相关法律法规要求，重点核查了以下几个方面：一是查看食品经营主体资质，确保亮证经营，杜绝无证无照经营行为；二是严格检查食品进货查验、索证索票制度落实情况，确保食品来源可溯、去向可查；三是仔细检查食品标签标识、生产日期、保质期以及储存条件，严厉打击销售“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等违法行为；四是强化对餐饮服务单位的后厨卫生、餐具消毒、从业人员健康管理、食品添加剂使用等关键环节的监管，严防交叉污染和食源性疾病发生；五是加强对冷链食品的监督检查，督促进口冷链食品经营单位严格落实疫情防控相关要求，确保“人物同防”措施到位。
在检查的执法人员还积极向食品经营者和消费者普及食品安全知识，宣传相关法律法规，引导经营者增强主体责任意识和诚信守法经营意识，督促其自觉规范经营行为。提醒广大消费者在选购年货时要选择正规渠道，注意查看食品包装和标识，保留好购物凭证，提高自我保护能力。
赤眉镇相关负责人表示，食品安全无小事，尤其是在春节这样的传统佳节期间，保障食品安全更是重中之重。此次专项检查不仅是例行监管，更是一次全面的风险排查和预警。对于检查中发现的问题，检查组现场提出整改意见，责令限期整改，并对整改情况进行跟踪复查，形成闭环管理，确保隐患彻底消除。
下一步，赤眉镇将持续保持高压态势，加大春节期间食品安全巡查和抽检频次，畅通投诉举报渠道，及时回应社会关切，做到监管不松懈、检查不断档，坚决筑牢食品安全防线，确保辖区群众买得放心、吃得安心，让浓浓的年味里充满安全与健康的保障，共同迎接一个平安、美满的新春佳节。
