重庆市为深入推进食品安全社会共治，有效打击食品安全领域违法违规行为，正式出台并实施了食品安全“吹哨人”制度。该制度旨在鼓励食品生产经营环节内部人员、知情人等主动举报重大食品安全隐患和违法行为，构建更为严密、高效的食品安全监督网络。
根据制度规定，“吹哨人”举报范围覆盖食品生产、加工、流通、餐饮服务等全链条。重点针对使用非食品原料、超范围超限量使用食品添加剂、生产经营假冒伪劣或过期食品、篡改生产日期等性质恶劣、危害严重的违法行为。为激励举报，重庆设立了专项奖励资金，并依据举报信息的价值、所举报案件的社会危害性及最终查实的涉案货值金额等因素综合评定奖励金额。对查证属实的重大案件举报，奖励金额不设上限，最高可达人民币100万元，此举在国内食品安全举报奖励中力度空前。
制度特别强调了保护“吹哨人”的权益和安全。相关部门将对举报人的个人信息严格保密，未经举报人同意，不得以任何方式泄露其身份信息。严禁任何单位和个人对举报人进行打击报复，违者将依法严肃追究责任。举报渠道也力求便捷、多样，包括电话、信函、电子邮件以及指定的网络平台等，确保举报人能够安全、顺畅地提供线索。
此项制度的出台，是重庆落实“四个最严”要求（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）、完善食品安全治理体系的重要举措。它通过高额奖励和严密保护，激发了内部知情人的监督责任感，将监管的“探照灯”延伸至企业日常经营的细微之处，有助于从源头及早发现并遏制食品安全风险。这不仅是对违法者的强力震慑，更是对守法企业和广大消费者权益的有力保障，标志着重庆市在构建政府监管、企业自律、社会协同、公众参与的食品安全共治格局上迈出了坚实一步。
食品安全无小事。重庆以百万重奖鼓励“吹哨”，彰显了捍卫人民群众“舌尖上的安全”的坚定决心，期待这一制度能有效运行，汇聚起社会监督的磅礴力量，共同筑牢食品安全的坚固防线。
